Warme Speisen

Suppen
(Portion ca 0,3 l)
Klare Suppen
Altmärkische Hochzeitssuppe mit frischem Spargel 4,90 €
Franz. Zwiebelsuppe mit Kräutern der Provence 3,20 €
Klares Kartoffelsüppchen mit Waldpilzen 4,30 €
Pistou, französische Gemüsesuppe mit Sherry 3,20 €
Bouillon Montesquieu, Rinderbouillon mit Gemüsestreifen 3,20 €
Rahmsuppen
Anhaltiner Kartoffelsuppe mit Sahne, vegetarisch 3,90 €
Anhaltiner Kartoffelsuppe mit Sahne und Knacker 4,30 €
Zucchinicremesuppe mit geröstetem Sesam 3,90 €
Erbsencremesuppe mit Prosecco geschäumt 3,90 €
Karottencremesuppe mit Cognac abgestimmt 3,90 €
Französische Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen 4,00 €
Suppen aus aller Welt
Ukrainische Soljanka 4,50 €
Mediterrane Fischsuppe mit Curcuma, Coriander, mit Pernod abgerundet 4,50 €
Minestrone 3,90 €
Karibische Tomatensuppe mit Banane und Kokos 3,90 €
Herzhaftes Kesselgulasch mit Rotwein u. Brot 3,90 €
Hauptspeisen
(pro Gericht mit einer Beilage nach Wahl)
Schwein
Lasagne 5,50 €
Kassler, knusprig gebacken auf Champagner-Ananas-Kraut 8,00 €
Harzer Mostbraten 8,00 €
Altdeutsches Gulasch 7,50 €
Schinkenbraten vom Schwein, mit Honig-Kräuter-Kruste 8,50 €
Schweinerücken “Florentiner Art“ 8,50 €
Sahne-Champignon-Kotelett 7,20 €
Schweinerückenmedaillons in Zitronensauce, mit Camembert 9,00 €
Huhn
Hähnchenfilet in Kräuterrahm, fr. Champignons 8,50 €
Coq au vin rouge 8,50 €
Osso Bucco mit Putenfilet 8,30 €
Indisches Hühnercurry 8,90 €
Exotischer Fileteintopf 8,90 €
Putenrouladen gefüllt mit Blattspinat 9,00 €
Rind und Lamm
Bœuf bourguignon 11,50 €
Bœuf Stroganoff 11,50 €
Saltimbocca alla romana 11,50 €
Gefüllte Lammkeule sizilianisch 13,00 €
Fisch
Rotbarschfilet, gebraten, auf saisonalem Gemüsebett 13,00 €
Zanderfilet, natur, auf Linsenrisotto 13,00 €
Lachsfilet in Mandelkruste, mit frischer Dillsauce 11,50 €
Paella andalusia mit Huhn und Meeresfrüchten 10,50 €
Labskaus mit Rote Beete, Hamburger Hering und Spiegelei 7,50 €
vegetarisch/vegan
Zucchini-Vollkornauflauf 5,50 €
Kartoffelgratin mit Käse-Sahne überbacken 5,00 €
Hafercurry, geröstete Sonnenblumenkerne 6,00 €
Wirsingroulade mit veget. Füllung (Port. 2 Stck) 4,80 €
Gemüse provencial, mit Mozzarella überbacken 5,50 €
Lasagne 5,00 €
Champignonpfanne mit Zwiebeln und frischen Kräutern 5,50 €
Gefüllte Champignonköpfe, überbacken 3,00 €
Ofenkartoffelspalten, mit Rosmarin und Käse überbacken 2,50 €
Beilagen
Kartoffeln 
Salzkartoffeln
Röstis
Schwenkkartoffeln
Kroketten
Nudeln  
Tagliatelle oder Spaghetti
Spirelli oder Penne
Reis
Butterreis
Basmati
Wildreis
zusätzliche Gemüsebeilagen, pro Portion 2,50€
karamellisierte Möhren
Gemüseplatte
Rotkohl
Sauerkraut
Rosenkohl
Schwarzwurzel
Desserts
 (pro Port. 0,2 l oder 100g)
Rote Grütze aus frischen Beeren mit Vanillesauce 2,50 €
Mousse au Chocolat /Vanille 2,50 €
Klassisches Tiramisu 3,00 €
Beeriges Tiramisu 3,00 €
Bayerische Creme 3,50 €
Rotweincreme 3,00 €
Limettencreme mit Sekt 2,20 €
Frischer Obstsalat mit gerösteten Mandeln 2,70 €
Panna cotta mit Himbeeren 2,80 €
Rotweinbirne mit Zimtmousse 2,70 €
Süße Petit Four (Stück) 1,10 €
Klassischer Schoko- oder Vanillepudding 1,70 €
Götterspeise in versch. Farben 1,70 €
Obstplatte mit frischen Früchten 2,20 €
herzhaft-süß-warm
Birne in Gorgonzola 3,00 €
Ziegenkäse-Apfel-Tarte 3,20 €
alle Preise sind Nettopreise zzgl. der ges. Umsatzsteuer