Sie leben vegan oder vegetarisch? Dann haben wir etwas für Sie.
In unserem Sortiment finden Sie viele Speisen, die fleischlos oder ganz ohne tierische Produkte zubereitet werden.
Sie haben einen besonderen Wunsch, dann sprechen Sie uns bitte einfach an.
Menüvorschlag vegan
Vorsuppe
— Karibische Tomatensuppe mit geschmorter Banane und Kokos
— Brotkorb
Hauptgerichte
— Spitzkohl–Involtini auf Wurzelgemüsebett
— Gnoccipfanne mit gegrilltem Fenchel in Zitronen–Dill-Sud
— Chili sin carne mit Sojaflocken und frischen Chilis
— Gemüsefrikadellen auf Linsenrisotto
Beilagen
— Kartoffelspalten mit veganem Tzatziki
— Buntes Blechgemüse (Champignons, Bleichsellerie, Cherrytomaten, Kohlrabi, rote Zwiebeln)
Salate und Snacks
— Antipastiplatten aus gegrillten Auberginen und Zucchini in Zitronen-Knobi-Öl, Champignons in Kräuteröl und einem Olivenmix
— Bunter Sommersalat mit Sprossen, Granatapfel und Sommerblüten
— Rote-Bete-Carpaccio auf Rucola mit Himbeer–Dressing und Walnüssen
— Kisir (Couscous-Salat mit frischer Gurke und Tomate, pikant abgeschmeckt)
— Falafel mit Humus
— Wraps mit versch. veganen Füllungen
Chutney Buffet mit veganem Brotangebot
— Baba Ganusch (Auberginencreme)
— Knoblauchcreme
— Grüne-Erbsen-Dip
— Rote-Linsen-Apfel-Dip
Dessert
— Rote Beerengrütze mit veganer Vanillesoße
— frischer Obstsalat mit gerösteten Mandelblättchen
ab 20 Personen pro Pers. 34,50 €
Abholung des Equipment 20,00 €
(Preise sind netto)